La bioquímica puede definirse como la ciencia de la base química de la vida (del griego bios “vida”). La célula es la unidad estructural de los sistemas vivos. De este modo, también es factible describir a la bioquímica como la ciencia de los constituyentes químicos de las células vivas, y de las reacciones y los procesos que experimentan. Mediante esta definición, la bioquímica abarca grandes áreas de la biología celular, la biología molecular y la genética molecular.
OBJETIVO
El objetivo de la bioquímica es describir y explicar, en términos moleculares, todos los procesos químicos de las células vivas.
Fuente: Murray RK, Bendeer DA, Botham KM, Kennelly PJ, Rodwell VW, Weil PA. Harper: Bioquímica Ilustrada. 29ª ed. México: Mc Graw-Hill Educación; 2013.
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